Куриный шницель «Кордон Блю»
Яйца разбить в миску и хорошо размешать до однородной консистенции.
В отдельную миску высыпать ED Smart Bread.
Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части, отбить филе, посыпать сверху солью, перцем и прованскими травами. Далее выложить на край тонко нарезанную ветчину, положить сверху сыр рикотта и завернуть каждый рулетик.
Обвалять рулеты в ED Smart Bread, затем обмакнуть в яичной смеси и затем запанировать в сухарях. Запекать рулетики в разогретой духовке в течение 15 минут при 180 градусах.
Сыр чеддер натереть на терке, добавить сыр в сотейник с молоком и разогреть на среднем огне. Постоянно помешивать, пока сыр не растает.
Постепенно вмешать ED Smart "Сырный суп", постоянно помешивать, снять с плиты, как только соус станет однородным.
Нарезать петрушку. Достать из духовки рулетики, разрезать их на 2-3 части, полить соусом и посыпать петрушкой.
